Speckknödel treffen italienische Pasta Der Einfluss des deutschen und italienischen Kulturraums ist auch in der Küche Südtirols zu spüren. Wir kombinieren Gemüse, Kräuter und Salate aus unserem eigenen Garten mit frischen Produkten aus der Umgebung und legen Wert auf eine schmackhafte, aber auch gesunde Küche.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unser Buffet erfreut sich besonders an heißen Sommertagen großer Beliebtheit. Natürlich lassen bekannte Südtiroler Weine die verschiedenen Gerichte noch besser genießen.

 

Den Tag gesund beginnen Beim täglichen Frühstücksbuffet bieten wir neben Kaffee, Tee, Brötchen (Weißbrot, Vollkornbrot), Zwieback, Croissants, Kuchen, Fruchtsäfte, Marmeladen, verschiedene Aufstriche, Wurstwaren, Käse, Trockenobst, verschiedene Müslizutaten und Joghurt auch frisches Obst aus unseren eigenen Obstgärten an.  

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