Incontri speciali: Knödel sudtirolesi e la pasta italiana

Le aree culturali tedesca e italiana si incontrano anche nella cucina sudtirolese. Noi combiniamo le verdure, le erbe e l’ insalata del nostro orto con prodotti freschi del territorio. Ci teniamo a proporre una cucina sana e piena di sapori.

Il nostro buffet di insalate è molto gradito soprattutto nei giorni caldi d’ estate.  Con famosi vini sudtirolesi si riesce a gustare naturalmente al meglio le varie pietanze.

 

L’ inizio salutare di una giornata di vacanze

Per la prima colazione offriamo un ricco buffet: caffè, tè, panini (pane bianco, pane integrale), fette biscottate, cornetti, pastine, succhi di frutta, marmelate, vari paté, salumi, formaggi, frutta secca, diversi tipi di müsli e joghurt, anche frutta fresca dai propri frutteti e vigneti.

 

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